Pirorat est une dénomination d’origine située dans la province de Tarragone, reconnue avec la qualité maximum en étant dénomination d’origine qualifié. Les vignes sont situées sur des sols ardoiseux appeler «llicorelles».
Variétés de blancs : Grenache blanche, Macabeu, Pedro Ximénez, Chenin et Viognier.
Variété de rouges : Grenache rouge, Lladoner, Carignan, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.